Protein bakımından en zengin gıdalardan biri de bakladır. Potasyum ve vitamin deposudur. A, Bl, B2 ve C vitaminlerince zengindir. Kabuğu ile yenildiği takdirde diğer yeşil sebzelerde bulunan gıdalar da alınmış olur. Hazmı kolay ve besleyicidir.

• Çiçekleri ilkbaharda toplanır, gölge bir yerde kurutulur, kapalı kutularda saklanır. 20 gram bakla çiçeği 1 litre suda haşlanıp günde 3-4 çay bardağı içilirse vücuttaki zehirleri dışarı atar. Mesane ve böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur.

• İdrar yollarını temizler. Böbrek ağrılarını dindirir, böbrek iltihaplarını giderir.

www .bitkiselrehber .com