Temmuz 21st, 2011
1 Yorum
Bu değerli yemek malzemesi günümüzden önce de biliniyordu. Sarı veya beyaz çiçekli, yıllık, iki yıllık ve çok
Temmuz 21st, 2011
0 Yorum
Zambakgillerden otsu bir bitkidir. Hammadde olarak toprak altındaki soğan biçimli sürgünleri kullanır.
Yaprağı yassı,
Temmuz 21st, 2011
4 Yorum
Çok yıllık, otsu bir bitkidir. Soğan dibi yuvarlak ve uzundur, kabuğu san-kahverengi, kırmızımsı ve mor, kökü
Temmuz 21st, 2011
0 Yorum
İlk defa Romalılar tarafından kültüre alınan ve anavatanının Akdeniz Bölgesi (Italya) olduğu kabul edilen brokolinin,
Temmuz 21st, 2011
0 Yorum
Gıda değeri bakımından taze bezelye, fasulyeden daha üstündür.
Tırmanıcı bir sebzedir. Tohumuna bu isim verilir.
Temmuz 21st, 2011
1 Yorum
Toprak üzerinde etrafa dağılarak uzanan bir yıllık otsu bir bitkidir. Ufak sarı çiçekler açar. Açık yeşil renkte
Temmuz 21st, 2011
0 Yorum
Ağustos-Eylül aylarında beyaz renkli çiçekler açan, parçalı yeşil yapraklı, otsu bir bitkidir. Dünyanın her yerinde
Temmuz 21st, 2011
0 Yorum
Sebze olarak kullanılan iki yıllık otsu bir bitkidir. Lahanaya benzer. Oldukça besleyici bir kış sebzesi olan karnabahar,
Temmuz 21st, 2011
0 Yorum
Çok yaygın ve yabani olarak bağ ve bahçelerde yetişen, bir yıllık otsu bir bitkidir. Toprağın üzerine yayılarak
Temmuz 21st, 2011
0 Yorum
Toprakta yetiştiği halde yükselirken tutunabilmek için çıkardığı iplerle nasıl bağlanıyor? Yapraklarından, kökünden